面粉更粘更粘怎么办:涂食用油(避免太多)

面粉若越和越粘手，可以在手上涂一些食用油，使面粉较为润滑。云云面粉与手之间便有了清闲，不会被粘在手上了。除了涂食用油之外，还可以再涂一些干面粉。面粉在与面团接触的历程中，少数粘在手上，少数则粘在了面团上，这样面团粘在手上的概率就会大大降低了。而无论是使用食用油照样面粉，切记不能量太多，否则面团将无法成型，或者味道受到影响。IuA分类目录_网站分类目录_网站目录-建链网分类目录

一、阻止水温过高IuA分类目录_网站分类目录_网站目录-建链网分类目录

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虽然在和面的历程中，面粉和面团粘在手上的概率是异常高的。然则通过以下几个小步骤，可以有用阻止面粉粘手的频率。首先在揉面时，尤其在加水这个步骤需格外注重加进去的水温度不能太高。由于若给面粉一个较为温暖的状态，面粉吸收了大量的温水，即便能够被和成面团，但外面异常粘手。IuA分类目录_网站分类目录_网站目录-建链网分类目录

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生活百科，香水大家都不陌生，它在中国属于化妆品，很多美女出门都会喷点香水。而作为化妆品，香水自然有保质期，那香水保质期多久呢？接下来就由小编为大家简单介绍一下。 香水保质期多久 一般来说，香水的保质期都有3年左右，可要是香水开封了，那它的保质期只有一年，香水保质期多久，未开封3年/开封后1年（过期可继续用）

由此，在和面时，可以边揉面，边用手鼎力拍打面团，或将面团鼎力拍在案板上。这样面粉的外面便会越来越光洁，与人的手黏住的概率也会大大降低。在制作需要韧性的食物时，可以选用一些高筋面粉。高筋面粉较为强韧，而且吸水性很强，精度很高。即即是在加入许多水的情形下完好，做成面团后也不会太粘手。IuA分类目录_网站分类目录_网站目录-建链网分类目录

二、冰冻面团IuA分类目录_网站分类目录_网站目录-建链网分类目录

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但若是面粉质量很差，其韧性不高，即即是吸收了少量的水分，外面也会有很强的粘性，因此切忌使用质量太差的面粉。若是已经注重了水温顺面粉质量这两大注重事项，但面粉仍然粘在手上，则此时可以选择一定的解救措施，最常见的解救措施就是在手上沾油或者面粉。IuA分类目录_网站分类目录_网站目录-建链网分类目录

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除在面团外面涂少量的油，亦或在面团外面粘一些干的面粉，还可以将面团放入某个容器当中。将干的布罩在容器的外面，再将面团放入冰箱的冷藏一栏中，使其在冰冻的状态下保留十分钟即可。此外，若是面粉的温度较高，同时异常粘手，要使面团外面更光洁的最快捷的方式就是不停拍打面团外面，最好能让其从一个很高的高度落在案板上，这样面粉外面就会被磨得异常平滑。IuA分类目录_网站分类目录_网站目录-建链网分类目录