蒸东西的支架叫什么

　　在厨房的烹饪世界中，有许多小工具和配件起着不可或缺的作用，其中用于蒸东西的支架就是一个常常被我们使用却容易被忽视的存在。那么，蒸东西的支架究竟叫什么呢?一般来说，常见的蒸东西的支架有多种称呼。其中，较为常见的被称为“蒸笼架”或“蒸架”。它们通常由金属材质如不锈钢，或者竹子制成，其设计目的是为了在蒸锅或蒸笼内提供一个支撑面，使被蒸的食物能够与锅底或蒸笼底部保持一定的距离，确保蒸汽能够均匀地环绕食物，从而实现均匀受热、熟透的效果。yOa分类目录_网站分类目录_网站目录-建链网分类目录

　　不锈钢蒸笼架具有坚固耐用、易清洁、不易生锈等优点。它们的形状和尺寸多样，有的是圆形，适配常见的圆形蒸锅;有的则是方形，适合方形的蒸笼。而且，一些不锈钢蒸笼架还设计有可调节的支脚，以适应不同深度的蒸锅。竹子制成的蒸架则带有一种天然的韵味，具有良好的透气性和环保性。竹制蒸架在使用过程中能为食物增添一份淡淡的竹香。yOa分类目录_网站分类目录_网站目录-建链网分类目录

　　除了“蒸笼架”和“蒸架”这两个常见的称呼外，在不同的地区可能还有一些独特的叫法。比如，在某些地方，它被称为“蒸隔”;在另一些地方，可能被叫做“蒸盘托”。这些不同名称的蒸东西支架，虽然称呼各异，但功能都是相同的。它们在我们的日常烹饪中发挥着重要的作用。yOa分类目录_网站分类目录_网站目录-建链网分类目录

　　例如，当我们想要蒸包子、馒头时，将蒸笼架放置在蒸锅内部，铺上蒸笼布，然后把包好的包子、馒头整齐地摆放在上面，盖上锅盖，开火蒸煮。蒸汽通过蒸笼架的缝隙上升，均匀地蒸熟食物，使包子、馒头松软可口。如果要蒸一条鱼，蒸笼架同样能大显身手。把鱼处理好后放在盘子里，再将盘子放在蒸笼架上，蒸汽能够全方位地作用于鱼身，保证鱼肉鲜嫩多汁。yOa分类目录_网站分类目录_网站目录-建链网分类目录

　　此外，还有一些特殊设计的蒸东西支架。比如带有孔洞的蒸架，可以让多余的水分流走，适合蒸一些需要保持干爽的食物，如蒸饺。还有多层的蒸架，可以同时蒸煮多种食物，提高烹饪效率。不管它被叫做什么，蒸东西的支架都是厨房中一个实用的小工具，为我们的烹饪带来了便利，帮助我们制作出美味的蒸制食品。下次当您在厨房中准备蒸煮美食时，别忘了这个默默发挥作用的小助手。yOa分类目录_网站分类目录_网站目录-建链网分类目录