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削山药时手痒是一种普遍的现象，一方面是因为山药本身含有草酸和草酸盐，有一定的刺激性，另一方面是由于接触山药时手部皮肤受到磨擦和刮擦。手痒虽然不算严重的身体反应，但是如果不及时处理，可能会影响您的日常生活，甚至引起一系列其他症状。下面为您介绍几种缓解削完山药手痒的方法。
1. 洗手：此时可以用温水加上香皂清洗受到刺激的皮肤，将草酸和草酸盐等可能刺激物质洗干净。不过，洗涤力不要太大，避免磨擦加重手痒的症状。
2. 冷敷：用冰块或冰水冷敷受到刺激的皮肤，有轻微的麻木作用，还可以减轻肿胀和疼痛。将冰块或冰水放入水瓶中，然后刷到受刺激的皮肤区域。每隔10到15分钟更换一次敷料。
3. 涂抹抗过敏药膏：使用含有抗过敏成分的药膏，可以减轻手痒的症状，如痕痒清液，痒痛净。不过别忘了在使用前请先咨询医生，了解剂量、使用频率以及注意事项等相关问题。
4. 吃一些清凉的食物：羊蹄甲、玫瑰花、菊花等食物都可以清热解毒，消炎镇痛。在手痒的情况下可以尝试吃一些清凉的食物，如莲藕汤等，以缓解瘙痒和其他症状。
手痒是一种常见的反应，但是如果长时间得不到缓解或者伴随其他症状，建议及时寻求医生的帮助。同时，在削山药时，也应该注意使用手套或洗完手后涂抹一些护手霜等护维护手部皮肤的健康。
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