可乐鸡翅怎么做好吃，又香又嫩

发布时间：2023-04-05 08:02:50 发布作者：xiaojiong

　　可乐鸡翅是一道非常有口感的美食，嗜甜的朋友一定会非常喜欢。下面我们来介绍一下可乐鸡翅的做法，让大家在家也能轻松享受美味可口的可乐鸡翅。

　　用料：

　　鸡翅中8个、可乐适量、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、水淀粉适量。

　　步骤：

　　1. 鸡翅中洗净，剁成小段，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、姜末搅拌均匀，腌制15分钟左右。

　　2. 将葱姜切成小片备用。

　　3. 锅中加入适量油，油热后加入葱姜煸炒出香味。

　　4. 将腌制好的鸡翅倒入锅中翻炒，炒至金黄色，放入适量的水。

　　5. 加入适量的盐、糖，再加入一罐可乐，煮开后盖上锅盖，调小火炖煮20-30分钟。

　　6. 将汁收干，并调入适量鸡精，用水淀粉勾芡即可。

可乐鸡翅怎么做好吃，又香又嫩

　　小贴士：

　　1. 要根据自己的口味适当增加或减少甜度和咸度的比例。

　　2. 煮过后可以根据个人口味加入一些辣椒粉、孜然粉等调味料，使口感更加浓郁。

　　3. 煮的时候要将可乐煮至收干，这样能保证鸡翅入味且口感更好。

　　4. 炖煮时要盖上锅盖，这样能保持汁液不流失，并且能让鸡翅更容易上色。

　　以上就是可乐鸡翅的做法，简单易学，食材也不难找，大家可以试试看，相信会非常喜欢这道美食。